桂圆红枣粥
清淡
难度 简单 · 配料 3 样 · 步骤 5 步 · 早餐
一道甜香软糯的中式传统粥品。以糯米、红枣和桂圆同煮,自带甘甜,暖身暖胃。有补血安神、健脑益智、补养心脾的食养效果。做法非常友好,新手也能轻松掌握,从准备到粥香满屋大约需要 70 分钟。
按配料表反算
350千卡 / 整份(按配料表估算)
原谱标注:617 大卡
算法:每样配料的克重 × 每 100g 能量。份量口径以原谱配料表为准(多数原谱写的是整锅量)。
配料清单
| 糯米 | 100g | 350 kcal/100g |
| 红枣 | 15 颗 | 125 kcal/100g |
| 桂圆 | 15 颗 | 71 kcal/100g |
做法
- 将桂圆肉扒出,用清水洗两次,放入碗中浸泡 10 分钟
- 红枣用清水洗两次,放入碗中浸泡 10 分钟
- 糯米放入电饭锅中,清水淘米两次后,加入 2000ml 水
- 将桂圆和红枣加入电饭锅
- 打开电饭锅煮饭模式,1 小时后粥成
小贴士
- 对粥的稀稠程度有不同喜好的朋友可以酌情增加或减少水的用量,煮出来的粥是甜的,可以通过控制加入桂圆的数量控制甜度
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