海边落日
无肉
难度 中等 · 配料 8 样 · 步骤 10 步 · 饮品
这款鸡尾酒色彩层次分明,底部红石榴糖浆似晚霞,中间橙汁透亮,上层蓝橙酒液如海水,整体呈现海边落日的意境,喝起来酸甜清爽,带朗姆酒香。橙汁和柠檬汁含少量维生素 C,酒精能帮助放松。调酒步骤不复杂,但倒液沿搅拌棒做出分层需要一点耐心,新手跟着做也能成功,准备加调制大约一刻钟搞定。
按配料表反算
33千卡 / 整份(按配料表估算)
原谱标注:173 大卡
算法:每样配料的克重 × 每 100g 能量。份量口径以原谱配料表为准(多数原谱写的是整锅量)。
热量从哪来
| 橙汁
| 55% | 18 kcal |
| 红石榴糖浆
| 33% | 11 kcal |
| 柠檬汁
| 9% | 3 kcal |
配料清单
| 红石榴糖浆 | 15g | 72 kcal/100g |
| 橙汁 | 50g | 37 kcal/100g |
| 苏打水 | 50g | 未收录 |
| 白朗姆 | 30g | 未收录 |
| 蓝橙力娇酒 | 15g | 未收录 |
| 柠檬汁 | 15g | 22 kcal/100g |
| 大冰块差不多就行 | | 未收录 |
| 柠檬 | 1 片 | 37 kcal/100g |
未计入(成分表未收录,通常用量小):苏打水、白朗姆、蓝橙力娇酒
做法
- 柠檬洗净切出一片 正式调配
- 选择一个杯子,建议使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯
- 放入大冰块,用搅拌棒搅拌冰杯
- 加入红石榴糖浆
- 让橙汁沿搅拌棒导入酒杯,到就被一半就行
- 轻轻搅拌半圈
- 倒入苏打水
- 拿出调酒杯,加入白朗姆 + 蓝橙力娇酒 + 柠檬汁 + 冰块。然后 shake,shake
- 轻轻倒入酒杯中
- 插上柠檬和吸管
小贴士
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