这道日式照烧风味的鸡肉饭，甜咸酱汁浓郁，表层烘烤得略微焦脆，内里软嫩多汁，搭配米饭非常下饭。鸡肉和鸡蛋提供丰富的优质蛋白，不过酱油和糖的用量较多，更适合偶尔改善口味。做法简单，只需混合原料交给空气炸锅，新手也能轻松搞定，从准备到出锅大约需要 1 小时。