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牛油果拉西
牛油果拉西
难度 很简单 · 配料 5 样 · 步骤 6 步 · 饮品
这是一款融合了印度传统酸奶饮品“拉西”的创新饮品,口感绵密顺滑、清甜不腻,特别适合作为早餐或午后提神饮品。牛油果富含单不饱和脂肪酸与膳食纤维,搭配酸奶的优质蛋白和益生菌,一杯便能提供持久饱腹感。制作极为简单,新手也能零失败,从备料到享用只需 大约 5 分钟。
按配料表反算
84千卡 / 整份(按配料表估算)
原谱标注:392 大卡
算法:每样配料的克重 × 每 100g 能量。份量口径以原谱配料表为准(多数原谱写的是整锅量)。
热量从哪来
原味酸奶
100%84 kcal
配料清单
原味酸奶120g70 kcal/100g
熟透的牛油果1 个744 kcal/100g
蜂蜜1 汤匙(可根据口味增减)304 kcal/100g
冷牛奶60g未收录
小豆蔻粉1 撮(可选)324 kcal/100g
未计入(成分表未收录,通常用量小):冷牛奶
做法
  1. 将牛油果对半切开,去核,剥去外皮,将果肉切成小块备用。
  2. 在搅拌机中加入 120ml 原味酸奶、切好的牛油果块、1 汤匙蜂蜜以及 60ml 冷牛奶。
  3. (可选)加入一小撮小豆蔻粉以增加独特风味。
  4. 启动搅拌机,搅拌大约 1 分钟直至液体变得完全顺滑和浓郁。
  5. 将打好的饮品倒入杯中。
  6. (可选)在表面放上几片薄荷叶或撒上 5g 切碎的坚果作为装饰。
小贴士
再摇一摇 →
菜谱与照片:HowToCook(Unlicense,等同公有领域)
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