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杨枝甘露
杨枝甘露
难度 简单 · 配料 8 样 · 步骤 5 步 · 饮品
这是一道改良版的经典港式甜品,用奇亚籽代替西谷米,口感滑嫩又带有籽粒的细微嚼劲,芒果的香甜与葡萄柚的微酸交织,椰奶增添浓郁。富含膳食纤维、维生素 C 和优质脂肪,清爽解暑。制作非常简单,新手也能轻松完成,从备料到享用只需约 20 分钟。
按配料表反算
32千卡 / 整份(按配料表估算)
原谱标注:661 大卡
算法:每样配料的克重 × 每 100g 能量。份量口径以原谱配料表为准(多数原谱写的是整锅量)。
热量从哪来
牛奶
100%32 kcal
配料清单
奇亚籽24g未收录
牛奶50g65 kcal/100g
冰块2 小块0 kcal/100g
芒果1 粒35 kcal/100g
葡萄柚1/2 粒33 kcal/100g
椰奶150g未收录
切丝芒果干 (可选)35 kcal/100g
切丝柳橙干 (可选)未收录
未计入(成分表未收录,通常用量小):奇亚籽、椰奶
做法
  1. 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
  2. 泡籽之时,把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁,放入杯中。
  3. 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
  4. 倒入杯中,放上点缀材料(如有)。
  5. 一边享用一边写代码!!
小贴士
再摇一摇 →
菜谱与照片:HowToCook(Unlicense,等同公有领域)
热量:《中国食物成分表》标准版第 6 版 + foodwake 食物成分库
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