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蒸花卷
蒸花卷
清淡
难度 简单 · 配料 4 样 · 步骤 7 步 · 早餐
这是一道北方传统面食,松软可口,带着淡淡麦香。使用冷冻花卷蒸制,能快速补充碳水化合物和膳食纤维。做法极其简单,烹饪新手也能轻松掌握,全程仅需半小时,是理想的快手早餐。
按配料表反算
算不出来原谱配料没写克重
原谱标注:400 大卡
算法:每样配料的克重 × 每 100g 能量。份量口径以原谱配料表为准(多数原谱写的是整锅量)。
热量从哪来
这道菜的配料克重不完整,暂时算不出拆解。
配料清单
冷冻花卷5 个(女生分量 3 个即可)(可以在超市、各种买菜平台购买)214 kcal/100g
圆碟子,直径28cm未收录
蒸架,直径20cm未收录
水400g0 kcal/100g
做法
  1. 从花卷的包装袋中取出 5 个花卷
  2. 把花卷平铺在碟子上,尽量不用重叠
  3. 往锅里倒入 400ml 水,把蒸架放里面,把装花卷的碟子放在蒸架上,盖上锅盖。
  4. 开大火加热,直至水沸腾。
  5. 转中火加热 15 分钟
  6. 开盖用手感受花卷的表面温度,如果不够热,就继续盖上盖子加热,否则就可以关火出锅。
  7. 碟子取出放凉至 50 度即可食用
小贴士
再摇一摇 →
菜谱与照片:HowToCook(Unlicense,等同公有领域)
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